남도음식명가

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[남도음식명가] 차도리가든

닭숯불구이 전문점 차도리가든은 냉동 되지 않은 신선한 닭을 주문 즉시 조리해서 나온다. 할머니대부터 내려온 이 집만의 비법이 닭양념에 잘 베어져…

2022.03.30

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[남도음식명가] 조선옥숯불갈비

광양의 특색 있는 대표메뉴 숯불갈비. 조선옥은 광영동의 터줏대감 같은 식당으로 오랜 경력과 노하우로 늘 한결같은 맛을 내며 32년 전통을 지켜온…

2022.03.22

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[남도음식명가] 시내식당(2호점)

3대째 광양 불고기 전통의 맛을 이어오고 있다. 한우 등심을 사용하며, 칼로 힘줄을 일일이 발라낸 뒤 손으로 살결과 반대 방향으로 썰어 칼집으로…

2022.03.10

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[남도음식명가] 삼대광양불고기

광양불고기 원조집으로 1930년대 이래 3대를 이어온 광양불고기 전문점이다. 역사가 깊은 만큼 식당 규모도 큰 편으로 세 명의 조리장이 전통의 …

2022.03.08

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[남도음식명가] 매실한우

귀농한 주인장 부부가 우사 근처 야산에 버려진 매실이 아까워 소에게 먹이며, 특허까지 받아 매실 한우가 탄생했다. 청매실 농원에서 나오는 매실을…

2022.03.03

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[남도음식명가] 금목서

광양불고기는 기존의 불고기처럼 재워두지 않고 싱싱한 등심부위 한우를 갖은 양념과 함께 바로바로 손님상에 올린다. 불(火) 위에 고기(肉)가 올라…

2022.03.02

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[남도음식명가] 건봉국밥

1987년 개업해 1대 어머니 배순화씨, 지금은 2대 아들 김광산씨가 운영하고 있는 식당이다. 아랫장 건너편에 위치한 정직하고 착한 국밥 맛집이…

2022.02.24

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[남도음식명가] 향토정

대중매체를 통해 건강밥상으로 소개된 향토정은 자연의 향기를 그릇에 담은 2대를 내려온 맛집이다. 생선회, 홍어삼합, 가오리찜 등 남도의 깊은 맛…

2022.02.22

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[남도음식명가] 태화정

웅장하고 고급스러운 외관과 인테리어가 눈에 띄는 태화정은 순천에서도 이미 맛 집으로 소문난 곳이다. 남도 전통 한정식 전문점으로, 임금님 수랏상…

2022.02.17

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[남도음식명가] 청향당

청암대건강복지관 7층에 위치한 남도 한정식 전문점으로 순천 정원박람회장이 한눈에 내려다 보인다. 한상가득 차려지는 한정식의 품격을 제대로 느껴볼…

2022.02.15

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[남도음식명가] 청해한정식

순천시 매안로 137(해룡면 신대리 1981-3)에 위치한 일한식 전문점이다. 점심 메뉴로 한상차림인 정원한상차림, 굴비정식, 떡갈비정식이 인기…

2022.02.10

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[남도음식명가] 정원

순천시 매안로 137에 위치한 일한식 전문점이다. 점심 메뉴로 한상차림인 정원한상차림, 굴비정식, 떡갈비정식이 인기며, 코스메뉴도 가능하다. 품…

2022.02.08

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[남도음식명가] 순천복집

순천에서 복어요리로 소문난 음식점인 팔마체육관 근처에 위치한 순천복집은 비법육수로 즉석에서 끓여내는 복탕 전문점이다. 단백질이 많고 껍질은 콜라…

2022.01.25

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[남도음식명가] 백송금당점

부드러운 육질의 엄선된 최고급 한우로 요리해, 고기 맛이 일품으로 숯불구이와 함흥냉면으로 유명한 맛집이다. 손님 건강을 위해 숯불은 참숯만 사용…

2022.01.20

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[남도음식명가] 밥꽃이야기 들마루

밥꽃이야기 밥상은 자연생태도시 순천의 비옥한 땅과 광활한 갯벌에서 생산되는 식재료가 듬뿍 담겨 순천 본래의 맛과 색을 느낄 수 있다. 계절잡곡밥…

2022.01.18

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[남도음식명가] 명지원

한옥의 고급스러운 인테리어가 돋보이는 곳으로 양념숯불갈비와 냉면이 유명하다. 당일 사용할 신선육(한우 1등급 축협 고기)만 조달해 재고가 없으며…

2022.01.13

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[남도음식명가] 다비다회관

넓은 홀에 안쪽에는 룸과 어린이들을 위한 놀이시설이 마련되어있어 가족 또는 단체 손님들이 가기에 좋은 식당이다. 음식경연대회에서 수상한 경력이 …

2022.01.06

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[남도음식명가] 남녘들밥상

현지인 맛집으로 소문난 이곳은 순천만국가정원과 5분정도 떨어진 거리에 있다. 순천역과도 가까운 거리에 있어 접근성이 좋고 식당 벽에는 그림작품이…

2022.01.04

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[남도음식명가] 함남면옥

1961년 개업하여 56년째, 1대 할머니 노금순씨, 지금은 2대 아버지 최익호씨가 운영하고 있는 식당이다. 부부가 함경도에서 내려와 여수에 터…

2021.12.30

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[남도음식명가] 삼학집

1947년 개업해 70년째, 1대 할머니 곽순엽씨, 2대 아버지 김석주씨의 대를 이어서 지금은 3대 아들 김동기씨가 운영하고 있는 식당이다. 서…

2021.12.28