형제돌구이는 30년 이상 삼겹살 단일메뉴만 취급한 곳으로,
냉동삽겹살의 추억을 느낄 수 있는 대전 봉명동의 맛집이다.
자연석으로 된 구이판에 적당한 두깨로 잘려진 냉동삼겹살을 얹고,
콩나물과 김치를 구워 먹는 맛이 일품이다.
특히 형제돌구이는 국내산 암돼지를 급속냉동하여 사용하여 최상의 맛을 유지하고
쌀과 김치도 국내산을 사용하며, 상추와 깻잎, 고추 등 제절채소도 직접 재배하여 사용하고 있다.
방문하는 사람들마다 밑반찬 맛을 보고 손맛에 엄지를 치켜든다고 하니
아래의 운영시간을 참고하여 방문해보길 추천한다.
점심 : 예약제 12:00~14:00
저녁 : 17:30 ~ 22:00(마감시간 준수)
창 업 일 1987.10.06
주요사업 냉동삼겹살
영업시간 17:30 ~ 22:00
연 락 처 042-822-1351
주 소 대전광역시 유성구 계룡로52번길 14